Alkymisten | 6%

IPA er en stilart indenfor øl som stadigt deler vandene lidt. Mange kan ikke lide bitterheden som IPA er kendetegnet ved.
I denne lidt mere “moderne” version, har vi derfor forsøgt at lave en øl som har en ren og lækker maltsmag, men hvor humlen stadigvæk har hovedrollen i øllet.
Der er en moderart bitterhed og ikke mindst noter af tropiske frugter, mango, citrus og en snert af ananas.
Det er en svær øl at balancere. Det kræver faktisk næsten at man er… Alkymist.